本日から新年度。5連休明けでもあったので、休暇中に滞っていた業務のキャッチアップでほぼ一日が過ぎた。というか、キャッチアップしきれなかったかも。
とりあえず、今日が金曜日でよかった。
【昼食】
奥様は出社したので一人で自宅ランチ。昨夜の炊き込み、冷凍焼売、べったら漬け、インスタント味噌汁。
炊き込みは2日目も美味しい
【夕食】
3合炊いたのでまだ炊き込み。主菜はナスとピーマンの挽肉ビリ辛味噌炒め。自分は美味しく出来たと思ったけど、奥様の評価はイマイチだった。小鉢はもずく酢、味噌汁は大根・ねぎ・豆腐。
